ルワンダの日本食。海外の和食屋さんってどうなの？

こんにちは。「minimalish life」をご覧いただきありがとうございます。アフリカ大陸のほぼ真ん中に位置する、ルワンダよりお届けしています。

海外の日本食屋さんってなんだか怪しい和食が出てくるんじゃないの？と思いがち。噂には何度も聞いていたものの、足を踏み入れたことがなかったルワンダの日本食屋さんへ、ついに行くチャンスがあったのでレポートします！

ルワンダ人がやっているけれど、ちゃんと日本食が出てくる＆ルワンダでは今唯一の日本食屋さんJapandaをご紹介します！

ルワンダ唯一の日本食屋さん　Japanda

海外で見かける日本食屋さんって、実際は中国の方や東南アジアの人が切り盛りしているケースが沢山。看板に日本食と書いてある方が売れるから。でも実際はアジア料理や寿司と名のついた怪しいものばかり…ということもあります。

でもこルワンダ唯一の日本食屋さんJapandaは、日本人のご家族が立ち上げたお店です。オーナー家族は帰国してしまい、今はルワンダ人だけで運営しているけど「最初にしっかり日本人が入っているからエセ日本食ではない」という噂を聞いていました！実際、日本人同士の歓送迎会などで使われることが多いそう。

友達から「日本食屋さんある？」と聞かれた時に「Japanda良いらしいよ」とオススメをすることは何度もあったけど、実は自分では行ってなかったお店。そんな中、日本滞在歴25年(もはや私よりも長い!)というお友達が出来たのをキッカケに、ジャパンナイトをしに行こう！と行ってみることになりました。

お店は未体験だけど、日本大使館主催のイベントで焼き鳥を提供しているのを食べたことはあったので、ちょっとわくわく。

ルワンダで焼き鳥からラーメンまで！

久しぶりの暖簾にはじまり、居酒屋っぽいメニューに浮かれてしまった私たち。あれこれと沢山オーダー。どれもポーションは小さめなので、沢山頼んでつつきあうスタイルにピッタリです。

以前、別の友達が「日本の居酒屋で衝撃的だったのが、焼き鳥よりも高い、切っただけのトマト」というのを聞いて、外国人にはビックリメニューなんだなと思っていた冷やしトマト。なんとこのお店のメニューでも発見！そしてやっぱり焼き鳥より高い。

この日ご一緒したフランス人の友達も「フランスのレストランでは絶対に受け入れられない。切っただけのトマトが一品として成り立つなんてね」と大笑い。これがJAPANだね、と、ついオーダーしてしまいました。

日本の居酒屋では定番だけど、外国人からしたら信じられないメニューのようです。ちなみに、このお店では切っただけではなく、美味しいオニオンドレッシングがかかっていました。

ルワンダで串焼きのお肉は見かけるから、焼き鳥もまぁ珍しくないかなと思ったけど、まさか「皮」「ハツ」などの焼き鳥が食べられるとは！売り切れてたけど「砂肝」まであるみたい。

あとは、想像以上に美味しかったのが「豚の角煮」。本当にトロトロで、卵もちゃんと入っていた！私にとって「おばあちゃんの味」が毎年お正月に山盛り作ってくれていた豚の角煮。まさかここで出会えるとは…！

お友達が楽しみにしていたラーメン。前情報として麺はパスタだと聞いていたけれど、それでも登場した時はみんなでキャー！ラーメンだ！！と大騒ぎ。

お腹いっぱいとか言いながら、ズズズッと食べるラーメンほど幸せなものはないですよね。

内陸国ルワンダでは難しい日本食

海外に住んでいても日本食材屋さんがある地域であれば、ある程度お金を出せば食材が手に入ります。キッコーマンの醤油や出前一丁のラーメン辺りは定番。時には餡子や抹茶、ポッキーやおせんべいなど日本のお菓子まで買える国もあります。

でも、ここルワンダは日本食材はまず手に入りません。

和食を作るときの基本アイテムが全くない環境なので、ルワンダで日本食をやるというのはすごく大変なこと。

それでも知っている限り5年以上お店が続いているJapanda。メニューをみると、唐揚げやつくね団子、焼き鳥、とんかつなど、お肉料理が沢山。確かにお肉なら現地で手に入ります。お魚メニューは一切ないのは、この国だから仕方ない。

それでも自分たちでお豆腐を作って豆腐メニューを提供したり、この環境で長く日本食を提供出来ているだなんてすごい！すごく応援したい気持ちになりました。

さらに、自家製とんかつソースもあるんだとか。容器を持っていけばソースを買えるだなんて、日本からの調達が途絶えている我が家には嬉しいニュース！

まとめ：ルワンダの日本食屋さんは本物だった！

家で和食っぽいものは作っているからと、行ったことのなかったルワンダの日本食屋さん。行ってみたら雰囲気もメニューもTHE居酒屋といった感じで、家で作らない唐揚げやとんかつなどが並んでいました。

日本に行ったことのある人、日本食が好きな人が周りに多いこともあって、彼らを誘って行きたいな！と思うほど気に入ったお店でした。からあげ丼やとんかつ丼などの定食メニューも人気と聞いているので、次はがっつりランチに行くのもアリかもしれない。

ルワンダ人にはほぼ知られていない日本食。在ルワ外国人には人気の日本食。このJapandaを通じて、もっともっと日本食が広がって、人気になっていったらいいな。怪しい海外日本食ではないことをしっかり確認したから、これからはもっと声を大にしてオススメしたい！

ルワンダにお越しの際は、ぜひ「ルワンダで何食べてるの？」でご紹介したローカルフード「ルワ飯」に挑戦頂きたいですが、少しお腹がくたびれてきたな…という時に、日本食も食べられるというのは強い味方。旅の後半に立ち寄ってみるのに、ぜひオススメです。

2020年にルワンダにオープンした台湾料理屋さん2020年は飲食業界にとって大打撃の1年。ここルワンダの首都キガリでも、人気のあったお店が閉店したり、オーナーが切り替わることになったり、縮小したり。そんな苦しい環境の中で、アジア料理のお店が突如現れました。なんでこんな時期なのに！しかもかなり美味しい！さらにオーナーのお姉さんがお店の中を走り回ってて応援したくなる！と、話題沸騰の台湾料理屋さんをご紹介します。...